Spenótos penne, gyorsan, csőben

 

Szeretjük a spenótot! Minden formában. Most tésztával, csőben sütve került az asztalra.

Hozzávalók:

1 csg penne, 40 dkg leveles spenót (fagyasztott), 1 dl tejszín, 1 doboz cottage cheese (szemcsés házi túrónak fordítják, azt hiszem), 10 dkg reszelt sajt, 1 kis fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, szerecsendió, olaj, vaj

•  A tésztát a leírásnak megfelelően megfőzöm.
• A hagymát apróra vágom, megpárolom az olajon, majd hozzádobom a vékony szeletekre vágott fokhagymát is.
• A spenótot (kiolvasztás nélkül) a hagymához adom, sóval, szerecsendióval fűszerezem és megpárolom.
• Hozzáöntöm a tejszínt és a túrót, és rottyantok rajta egyet.
• Egy tűzálló tálat kivajazok, beleöntöm a tésztát, majd jól összeforgatom a spenóttal. A tetejét megszórom reszelt sajttal.
• 180 fokra előmelegített sütőben addig sütöm, míg a tetején a sajt szépen megpirul.