Ismét egy borvacsora. Most Oremus, a helyszín pedig a Borssó. Nekem legjobban a libamáj ízlett, mákos nudlival, gyömbérrel, a bor is tökéletesen passzolt hozzá. Az est "felfedezettje" pedig a quinoa volt, hallottam/olvastam már róla, de most ettem először.
Na és a 2003-as Mandolás még mindig nagggggyon szép! Édeskomény mousse lazackaviárral, kenyér chips-szel
Mandolás Furmint 2007
Quinoa brick tésztába töltött rozmaringos báránnyal
Mandolás Furmint 2003
Rostonsült libamáj mákos nudlival és japán gyömbérrel
Édes Szamorodni 2007
Királyrák bor sabayonnal és balzsamecettel ízesített karfiol pürével
Késői Szüret 2007
Marha steak csicsóka variációkkal és parajjal
Pintia 2006 Toro D.O. (Spanyolország)
Rákóczi túrós
5 puttonyos aszú 2003
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése