Újabb bélszín Wellington módra. A korábbi változattól nem csak küllemében tért el, hanem abban is, hogy most azonnal készült minden, a gombás masszába nem került tojás és paradicsompüré. A "csomagoláson" is újítottunk, vékony sonkaszeleteket fektettünk le alufóliára keresztben, kettesével, erre kentük a gombás pépet, ráhelyeztük az elősütött steaket, majd a fólia segítségével feltekertük, behűtöttük, mielőtt a leveles tésztába került. Ez a változat nekünk jobban ízlett, bár én inkább a kevésbé véres steak-véget kóstoltam.
2 megjegyzés:
Ó, de nagyon jól néz ki!
Köszi! Szerintem is "marha" jól néz ki:-)
Megjegyzés küldése