Narancsos bébispenót saláta

Ez a saláta már el is fogyott, mire észbe kaptam, hogy lefotózzam. Úgyhogy kép majd legközelebb!

Hozzávalók:

2 narancs, 1 csg konyhakész bébispenót,egy marék szárazon pirított dió, az öntethez narancslé, méz, mustár, olívaolaj, almaecet, tejszín, só, bors

• A narancsot kifiléztem, a szeleteket félbevágtam, salátástálba raktam. Hozzáadtam a spenótot.
• A filézés "maradékából" kinyomtam a narancslét, adtam hozzá egy kk mustárt, 1 kanál mézet, 1 löttyintésnyi almaecetet, majd belecsurgattam egy kis olajat és jól összekevertem. 
• Sóztam, borsoztam, kis tejszínnel krémesítettem az öntetet.
• A salátát összekevertem az öntettel, majd rászórtam a diót.

Szerintem galambbegy salátával, vagy rucolával is jó lehet, majd kipróbálom!