Még nyáron készítettem egy ebédre Marcinak és magamnak a tonhalas fasírtokat, rucola salátával.
Hozzávalók:
2 tonhalkonzerv (1 olajos, 1 saját levében), 2 tojás, 1 kis hagyma, mustár, só, bors, petrezselyemzöld, zsemlemorzsa, olívaolaj
- A tonhalat egy tálban villával összetörjük.
- Hozzáadjuk a tojást, az apróra vágott hagymát, sóval, borssal, mustárral, citromlével, petrezselyemmel fűszerezzük, jól összekeverjük.
- A masszából pogácsákat formálunk és beleforgatjuk a zsemlemorzsába.
- A pogácsákat forró olajban kisütjük.
Igazi, gyerekkézbe való étel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése