2010. október 3., vasárnap

Tonhalas fasírt


Még nyáron készítettem egy ebédre  Marcinak és magamnak a tonhalas fasírtokat, rucola salátával.

Hozzávalók:
2 tonhalkonzerv (1 olajos, 1 saját levében), 2 tojás, 1 kis hagyma, mustár, só, bors, petrezselyemzöld, zsemlemorzsa, olívaolaj
  • A tonhalat egy tálban villával összetörjük.
  • Hozzáadjuk a tojást, az apróra vágott hagymát, sóval, borssal, mustárral, citromlével, petrezselyemmel fűszerezzük, jól összekeverjük.
  • A masszából pogácsákat formálunk és beleforgatjuk a zsemlemorzsába.
  • A pogácsákat forró olajban kisütjük.
Igazi, gyerekkézbe való étel.

Nincsenek megjegyzések:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...