Füstölt pisztráng zelleres salátával

Méltó véget ért a szilvásváradi füstölt pisztráng! A salátát Gy készítette hozzá.

Hozzávalók:

1 füstölt pisztráng filézve, zeller, savanyú uborka, alma, kapribogyó, majonéz, tejföl, mustár, só, bors, citromlé

• A zellert, savanyú uborkát és az almát csíkokra vágjuk. (A zellert meg is lehet párolni, ha valaki nem szereti nyersen). 
• Majonézt, tejfölt összekeverjük, mustárral, sóval, borssal, citromlével ízesítjük.
• A zöldségeket nyakon öntjük a dresszinggel, hozzákeverjük a kapribogyót, és kész!

Pirított rozskenyérre halmozzuk a salátát és a tetejére helyezzük a pisztráng falatkákat. Nagyon finom vacsora volt!!