Amíg a gyerkőc aludt, addig az anyuka elkészítette az uzsonnát:-)
Hozzávalók:
1,5 bögre (zabpehely)liszt, 1 bögre zabpehely, 1 bögre barna cukor, 1 bögre olaj, 2 dl kefir, 4 tojás, 1 tk sütőpor, 1 tk szódabikarbóna, 1 tk őrölt fahéj, 2 apróra vágott alma, 1 ek mazsola, 2 ek dió apróra vágva
- A hozzávalókat jól összekeverjük, ha túl kemény a massza kefirrel lehet egy kicsit lágyítani.
- Kapszlikkal kibélelt muffin sütőbe adagoljuk a tésztát.
- 180 fokon kb. fél óra alatt megsütjük a muffinokat.
Természetesen alma, dió és mazsola helyett használhatunk bármi mást, mandulát, mogyorót, aszalt gyümölcsöket is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése