Sült fetasajt

Ez is egy nagyon egyszerű, nagyon gyorsan elkészíthető, igazi beszélgetős, csipegetős kaja. Én ennek megfelelően az  éppen aktuális "csajnap"-ra készítettem el, aztán pár nap múlva megismételtem:-)a

Hozzávalók:

1 csg fetasajt, lilahagyma, koktélparadicsom, olívaolaj, só, bors, oregano

Elkészítés:

• Egy kisebb tűzálló tálat kiolajozunk, beletördeljük a sajtot.
• Rádobjuk a félbe vágott koktélparadicsomokat és a lilahagyma szeleteket.
• Sóval, borssal, oreganoval fűszerezzük, majd alaposan meglocsoljuk olívaolajjal.
• 180 fokra előmelegített sütőben fóliával letakarva sütjük kb. 20 percig, majd utána fólia nélkül addig, amíg a teteje szépen pirulni kezd.
• Friss, ropogós kenyérre kenve fogyasszuk!

Macaron mánia

Macaron mániám még mindig töretlen. Ha tehetem veszem, eszem:-)

És most jött el annak az ideje, hogy el is készítsem életem első saját macaronját, az alábbi receptet követve:

http://www.ellemagazin.hu/Living/2012/06/23/A-tutibiztos-macaron-recept/

Közben többször úgy éreztem, hogy 4 kéz is kevés lenne:-) szóval ez nem egy pikk-pakk típusú akció:-)

A töltelékem nem a receptben szereplő gyümölcsös lett, hanem csokis, kávés: 12 dkg étcsokit összeolvasztottam 10 dkg tejszínnel és adtam még hozzá egy teáskanálnyi nescafé-t is.

Összességében jól sikerült, bár néhány megrepedt, szóval azt gondolom, inkább ezentúl is veszem és eszem:-)