Sajnos mostanában sok a teendő, ritkán van alkalmam rendesen főzni, úgyhogy most ismét egy borvacsorával jelentkezek.
A Café Alibi körleveléből értesültünk, hogy van még pár hely a maga nemében rendhagyó vegetáriánus borvacsorára, és gyors döntést követően beneveztünk.
A szerintem kissé túlságosan is nemzetközire sikeredett ételsor mellék két fiatal móri borász fehérborait kínálták. Érdekességként megjegyzem, hogy a Maurus Pincében ifj. Kamocsay Ákos próbálgatja szárnyait.
És ismét beigazolódott, hogy kicsi a világ:-)
- Grillezett kecskesajt saláta ágyon dióval és olívával - Csibész Zöldveltelini 2006 Miklós Csabi
- Japán udon leves - Móri Rajnai Rizling 2006 Maurus Pince
- Sült padlizsán szárított paradicsommal és bivaly mozzarellával - Haramia Cuvée 2006 Miklós Csabi
- Párolt ördöghalfilé dószába töltött dállal - Móri Tramini 2006 Maurus Pince
- Gorgonzolás királyrák friss tagliatellével - Móri Cuvée félédes 2006 Maurus Pince
- Juharszirupos almás rizskása szójatejből - Késői szüretelésű Ezerjó félédes 2006 Miklós Csabi
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése