Tényleg jó ötletnek tűnik, hogy elhatároztam, megörökítem a borvacsoráinkat. Tegnap este az Abszintban Dúzsi Tamás rendhagyó, verselős-borvacsoráján próbáltuk számba venni, hogy hány hasonló rendezvényen vettünk már részt ezidáig, és törnünk kellett a kobakunkat rendesen...
Úgyhogy álljon itt egy újabb "emlék":
- Lazac rillette pestos bruschettán - Dúzsi Fürtike 2007
- Balzsamos zöldsaláta pármai sonkával, parmezán habbal, paradicsom befőttel és házi rozmaringos grissinivel - Dúzsi Rosé 2007
- Füstölt burgonyakrémleves oldalassal és chorizo chips-szel - Dúzsi Szegzárdi Kadarka 2005
- Cassis sorbet
- Borókás-rókagombás őzragu burgonyatortával és áfonyás muffinnal - Dúzsi Ó Vörös 2004
- Dúzsi Merlot 2005 (hordó-minta)
- Sajtválogatás naspolya pürével és pácolt dióval - Dúzsi Görögszó Cabernet 2004
- Csokoládé trüffel, kávé
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése