A tésztasaláta nálam szintén a "csak összedobom és kész"-típusú ételek közé tartozik. Megunni nem lehet, mert a lehetséges variációk száma a hűtő, éléskamra tartalmától függően végtelen!
Most az egyik kedvenc gyors vacsora-kategóriájú változat receptje következik.
Hozzávalók:
25 dkg penne (fél doboz), 20 dkg mozzarella, 3 db paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, kis marék bazsalikom, olívaolaj, só bors, pár vékony szelet sonka (most pl. serrano)
- Először is felrakom a tésztának a vizet, só, olaj, ahogy kell.
- Amíg a tészta al dentére fő felkockázom a mozzarellát és a paradicsomot, hozzányomom a fokhagymát, sózom, borsozom.
- A langyos tésztát hozzákeverem a salátához, meglocsolom egy kis olívaolajjal, a tetejére szórom a bazsalikomot és jól összekeverem.
- Igény szerint vékony csíkokra vágott sonkát is lehet hozzáadni.
Mahlzeit!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése