Gere Tamás borvacsora

És akkor következzen egy újabb borvacsora-emlékeztető! Ezúttal gyakori biciklis célpontunk, a csömöri Zöldfa szervezett Gere Tamás borvacsorát, mint a helyszínen kiderült, a TV Paprikás Bede Róbert közreműködésével.

• Olaszrizling 2007
• Chardonnay 2007 - Aranymazsolával és pisztránggal töltött fogasfilé, medvahagymás zellerkrémmel, búzacsírával körítve
• Rosé Cuveé 2007- Libamájszelet balzsamecetes gránátalma gyöngyökkel, rosé borban párolt édesburgonyával
• Citrom sorbet
• Portugieser 2007 - Báránygerinc tökmagos kukoricalepénnyel, aszalt paradicsomos zöldségszalmával, paprika szósszal locsolva
• Kékfrankos 2006 - Rozmaringos sertésérem füstölt marhanyelv szelettel, csipkeízes bébicéklával
• Pinot Noir 2005 - Egészben sült bélszín vargányás vörösáfonya mártásban, kakukkfüves diópudinggal
• Cabernet Sauvignon Barrique 2000 - Ropogós réteslapok gyömbéres csokoládéhabbal
• Cabernet Franc - A bor szeretete miatt